Vores passion - jeres fornøjelse

Velkommen til Champagneværkstedet!

Her finder du lækre kvalitetschampagner fra 3 små grower-champagnehuse i Frankrig. Alle  vores flasker er valgt med omhu, og de har hvert sit kendetegn i  duft og smag. 


Gå på opdagelse i vores webshop og find den lækreste champagne til din fest - eller en hyggelig middag med kæresten eller vennerne. Du er også meget velkommen til at kontakte os for yderligere info og sparring - så du får den helt rigtige champagne til dagen.


01b5269ef2360c40c0a340ca8aa1a9aa443d6b2d5e
traktor
01fcf5c97d122df62737c8bdb1ef4f62ad9b09ad48

En rejse blev til en mere


Vi  startede bilen og kørte til Champagne for at finde små, lokale grower-champagnehuse, se vinstokkene på markerne og opleve området. En ferietur, der skulle vise sig at skabe drømme, der med Champagneværkstedet nu er blevet til virkelighed.


Sidenhen er det blevet til flere ture til Champagne, en masse læsning og i særdeleshed smagninger - og en vision om at kunne dele al vores viden om champagne, sprede glæden og nysgerrigheden og gøre de fantastiske dråber let tilgængelige for alle jer!


Vi holder til i et sønderjysk værksted - den perfekte ramme for vores fælles projekt om at skabe og formidle hygge, jordnærhed og kvalitet - og deraf navnet!

01c8363b2e0399dc38f0e2f65f70bf81d2151e2d81
01d2b86c598aa4118915e504ccb0b464ac01ba2301
017934f5652402de6c7c92a7c90d4512ba3c4c16fe

Om os


Et boblende eventyr!

Livsglæde! Begejstring! Nysgerrighed og stor kærlighed til de gyldne bobler har gjort det, der startede som en fælles interesse, til en passion! En passion, som vi med Champagneværkstedet glæder os over at dele med alle jer, der finder samme nydelse ved en god flaske champagne!



2 gode vennepar starter firmaet sammen


Vi har alle 4 altid elsket bobler - måske mest fordi vi forbinder det med hygge, fest og noget, vi deler, når festlighederne skal toppes op.


Det var dog først da Lisbet i 2018 kastede sin kærlighed entydigt på champagnerne - og begyndte at nørde ned i druesammensætning, boblernes tekstur, smagsnoter og betydningen af druernes jordforhold og voksesteder, at vores fælles interesse og kærlighed til champagne for alvor tog fart.

Vi åbnede dørene til Champagneværkstedet i april 2022, og har siden været eneimportører af champagner fra 3 fantastiske  huse - Champagne Boonen-Meunier Fils, Denis Frézier og Couvent-Lémery.


I løbet af 2023 valgte Lisbet og Søren at trække sig som medejere i firmaet, men vi nyder fortsat at smage og dele gode champagneoplevelser sammen.


Vi glæder os til at møde jer derude - kontakt os gerne - mailto:mail@champagnevaerkstedet.dk


Vi sælger primært via webshoppen, men du er altid velkommen til at skrive direkte og bestille - så kan vi tilpasse det lige til dig.


Gratis fragt i Haderslev Kommune og opland. 


Vi afholder løbende champagnesmagninger. Skulle du have lyst til en champagnesmagning hjemme hos dig selv, er vi også klar til det.


/Mette og Morten

01f440167df71fbff49ac86cc17f8f4ab672712f3f
01d0cc8a005b009b192bb0846be349a11d10fe4405
01e7cbe21ec205a97eef6b2db597a9ac317367e594